it's a match.
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Un’oasi di gusto
a due passi da Pordenone
Prenota la tua cena degustazione
e trasforma una serata qualunque
in un ricordo prezioso.
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Scopri il Salotto
Uno spazio intimo ed accogliente
in cui godersi una serata di coppia
o tra amici
Un menù che attraversa i sapori
e i profumi della tradizione, con un occhio particolare all'innovazione e alla ricercatezza degli ingredienti
Ottimi abbinamenti in food pairing,
da cocktails ricercati (disponibili anche in versione analcolica) ad un ampia carta
dei vini
Uno spazio intimo ed accogliente
in cui godersi una serata di coppia o tra amici
Un menù che attraversa i sapori
e i profumi della tradizione, con un occhio particolare all'innovazione e alla ricercatezza degli ingredienti
Ottimi abbinamenti in food pairing, da cocktails ricercati (disponibili anche in versione analcolica) ad un ampia carta dei vini
Domande frequenti
Devo prenotare?
La prenotazione è consigliata in modo da poter garantire la disponibilità richiesta. Riserva il tuo tavolo telefonando al numero 346 0436943.
Accettate i gruppi?
I gruppi sono i benvenuti! È consigliata la prenotazione anticipata per verificare le disponibilità.
Soffro d’intolleranze alimentari posso venire?
Si, è consigliato far presente all’atto della prenotazione l’intolleranza alimentare in modo da poter soddisfare ogni necessità.
Quali sono i giorni e gli orari di apertura?
Dal Lunedì al Giovedì 18.00 - 1.00
Venerdì e Sabato 18.00 - 2.00
Domenica chiusi
Se sono astemio?
Non ti preoccupare, abbiamo pensato a tutto: ogni drink è disponibile anche in versione analcolica o con una gradazione più leggera.
Contrasti
€35,00
🍴Entree della casa
🍴 Zuppa di pesce con crostone di pane all’olio d’oliva
🍸 Tamagotchi (disponibile anche analcolico)
Gin alle foglie shiso, assenzio, bitter al cardamomo,
succo di lime, ginger beer, sciroppo al rosmarino
🍴Ravioli di pasta fresca ripieni di asparagi e ricotta
al profumo di limone, zabaione salato al parmigiano
🍸 Cigarette After Sex (disponibile anche analcolico)
Agua de jamaica, gin, liquore di agave, succo di lime,
sherbet di pompelmo bruciato, lapsang souchong
Bicocca
€ 44,00
🍴 Entree della casa
🍴 Trota in salagione, olive taggiasche caramellate,
gel agli agrumi e croccante di semola
🍸 Venere (disponibile anche analcolico)
Gin, Salotto’s sherbet, rosolio di bergamotto, succo
di lime, succo di limone, foglie di basilico
🍴 Uova di quaglia in diverse consistenze, agretti su
salsa di rosole, gocce di aceto balsamico Giusti IGP
🍴Cjarsons della casa, salsa di spinacino e prezzemolo,
fonduta di ricotta affumicata e uva passa
🍸 Passeggiata in montagna (disponibile anche analcolico)
Gin fresco di pino, miele acido di castagno, top di tonica
Riflessioni
€ 68,00
🍴Entree di benvenuto
🍴Uova di quaglia in diverse consistenze, agretti su
salsa di rosole, gocce di aceto balsamico Giusti IGP
🍸 Vertigini (disponibile anche analcolico)
London dry gin, Chartreuse verde, succo di cetriolo
chiarificato, cordiale alle erbe alpine, basilico
🍴Noci di capasanta al pane nero, asparagi,
salsa al passion fruit
🍸Venere (disponibile anche analcolico)
Gin, Salotto’s sherbet, rosolio di bergamotto, succo di lime,
succo di limone, foglie di basilico
🍴Ravioli di pasta fresca ripieni di asparagi e ricotta
al profumo di limone, zabaione salato al parmigiano
🍸Cigarette After Sex (disponibile anche analcolico)
Agua de jamaica, gin, liquore di agave, succo di lime, sherbet
di pompelmo bruciato, lapsang souchong
🍴 Tentacolo di polpo arrostito alla piastra,
crema di zucchine e salsa di peperoni
🍮 Sbrisolona alle mele, namelaka al limone e mela verde
Domande frequenti
Devo prenotare?
La prenotazione è consigliata in modo da poter garantire la disponibilità richiesta. Riserva il tuo tavolo telefonando al numero 346 0436943.
Accettate i gruppi?
I gruppi sono i benvenuti! È consigliata la prenotazione anticipata per verificare le disponibilità.
Soffro d’intolleranze alimentari posso venire?
Si, è consigliato far presente all’atto della prenotazione l’intolleranza alimentare in modo da poter soddisfare ogni necessità.
Quali sono i giorni e gli orari di apertura?
Dal Lunedì al Giovedì 18.00 - 1.00
Venerdì e Sabato 18.00 - 2.00
Domenica chiusi
Se sono astemio?
Non ti preoccupare, abbiamo pensato a tutto: ogni drink è disponibile anche in versione analcolica o con una gradazione più leggera.
Contrasti
€ 35,00
Pairing di benvenuto
🍴Antipasto
Zuppa di pesce con crostone
di pane all’olio d’oliva
in abbinamento
🍸Tamagotchi
(disponibile anche analcolico)
gin alle foglie shiso, assenzio, bitter al cardamomo, succo di lime, ginger beer, sciroppo al rosmarino
🍴Primo
Ravioli di pasta fresca ripieni
di asparagi e ricotta al profumo
di limone, zabaione salato
al parmigiano
in abbinamento
🍸Cigarette After Sex
(disponibile anche analcolico)
agua de jamaica, gin, liquore
di agave, succo di lime, sherbet
di pompelmo bruciato, lapsang souchong
Essenza 35,00€
🍴 Tartare di trota in salagione con
uova di trota, gel di agrumi, olive taggiasche disidratate e croccante
di semola
🍴 Cjarson della casa
🍸 2 Salotto's cocktails
Bicocca
€44,00
Pairing di benvenuto
🍴Antipasto
Trota in salagione, olive taggiasche caramellate, gel mediterraneo, fritto di semola e caviale di trota
in abbinamento
🍸 Venere
(disponibile anche analcolico)
Gin, Salotto’s sherbet, rosolio
di bergamotto, succo di lime, succo di limone, foglie di basilico
🍴Antipasto
Uova di quaglia in diverse consistenze, agretti su salsa di rosole, gocce di aceto balsamico Giusti IGP
🍴Primo
Cjarsons della casa, salsa di spinacino e prezzemolo, fonduta
di ricotta affumicata e uva passa
in abbinamento
🍸 Passeggiata in montagna
(disponibile anche analcolico)
Gin fresco di pino, miele acido
di castagno, top di tonica
Riflessioni
€68,00
🍴Entree della casa
🍴Antipasto
Uova di quaglia in diverse consistenze, agretti su
salsa di rosole, gocce di aceto balsamico Giusti IGP
in abbinamento
🍸 Vertigini
(disponibile anche analcolico)
London dry gin, Chartreuse verde, succo di cetriolo chiarificato, cordiale alle erbe alpine, basilico
🍴Antipasto
Noci di capasanta al pane nero, asparagi, salsa al passion fruit
in abbinamento
🍸Venere
(disponibile anche analcolico)
Gin, Salotto’s sherbet, rosolio di bergamotto, succo di lime, succo di limone, foglie di basilico
🍴Primo
Ravioli di pasta fresca ripieni
di asparagi e ricotta al profumo
di limone, zabaione salato al parmigiano
in abbinamento
🍸Cigarette After Sex
(disponibile anche analcolico)
agua de jamaica, gin, liquore di agave, succo di lime, sherbet di pompelmo bruciato, lapsang souchong
🍴Secondo
Tentacolo di polpo arrostito
alla piastra, crema di zucchine
e salsa di peperoni
🍮 Dessert
Sbrisolona alle mele, namelaka
al limone e mela verde
Per vivere al meglio l’esperienza del nostro menù degustazione, chiediamo che sia scelto lo stesso percorso per tutto il tavolo.
Cosa dicono di noi:
Paolo M.
"Ambiente molto accogliente e caldo, sembra effettivamente di entrare in un bel salotto un pò chic, con le luci basse e la musica avvolgente. Grande scelta di cocktails sapientemente realizzati, piatti originali e curati."
Roberta G.
"Locale raffinato ed elegante. Siamo stati accompagnati in una vera esperienza che ci ha permesso di esplorare un mondo fatto di piatti associati a dei cocktail preparati ad arte. Ebbene posso dire spassionatamente che il locale merita davvero un applauso per la conduzione. Senza altre parole!"
Alessandro P.
"È la mia prima volta in questo locale, tutti me ne avevano parlato bene e devo dire che avevano ragione. I cocktail sono la loro particolarità ma i piatti sono davvero buonissimi oltre che bellissimi. Ci tornerò sicuramente, bravi!"
Cosa dicono di noi:
Paolo M.
"Ambiente molto accogliente e caldo, sembra effettivamente di entrare in un bel salotto un pò chic, con le luci basse e la musica avvolgente. Grande scelta di cocktails sapientemente realizzati, piatti originali e curati."
Roberta G.
"Locale raffinato ed elegante. Siamo stati accompagnati in una vera esperienza che ci ha permesso di esplorare un mondo fatto di piatti associati a dei cocktail preparati ad arte. Ebbene posso dire spassionatamente che il locale merita davvero un applauso per la conduzione. Senza altre parole!"
Alessandro P.
"È la mia prima volta in questo locale, tutti me ne avevano parlato bene e devo dire che avevano ragione. I cocktail sono la loro particolarità ma i piatti sono davvero buonissimi oltre che bellissimi. Ci tornerò sicuramente, bravi!"
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Via Fornace 11, Zoppola PN
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